返回列表發(fā)布時(shí)間：2020-02-27 10:04:17
2月14日—19日，2020世界奧林匹克烹飪大賽在德國斯圖加特舉行，中國國家青年廚師隊(duì)喜獲佳績(jī)，青島酒店學(xué)院西餐工藝專業(yè)學(xué)生于廣川參加團(tuán)體賽獲得一枚銀牌一枚銅牌，韓昊參加個(gè)人賽項(xiàng)目“烹飪藝術(shù)”獲得一枚銀牌。
中國國家青年廚師隊(duì)2019年6月在學(xué)院成立，由學(xué)院教師劉立新?lián)慰偨叹殹⒔茲谓叹氈唬鞑凸に噷I(yè)學(xué)生與來自全國其他七所職業(yè)院校與酒店的青年廚師任隊(duì)員。參賽隊(duì)參加了在上海舉行的FHC國際青年廚師挑戰(zhàn)賽并獲得金牌，此后又分赴上海、浙江、云南、山東、廣西等各地進(jìn)行展演訓(xùn)練，獲得廣泛關(guān)注。
本屆世界奧林匹克烹飪大賽共有自助餐和熱廚房2個(gè)賽項(xiàng)，吸引了來自全球70多個(gè)國家、地區(qū)的專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)參賽，是自1901 年開賽以來參賽國家、選手最多、比賽項(xiàng)目最多的一屆比賽。
本次大賽優(yōu)異成績(jī)的取得，再一次向全世界展示了當(dāng)代中國優(yōu)秀青年廚師的風(fēng)采，也是學(xué)院近年來烹飪專業(yè)發(fā)展的一次檢驗(yàn)，用國際化的語言向世界講述了中國故事，用優(yōu)異的比賽成績(jī)展示了中國的文化與魅力。
