5月15日至17日，第十五屆全國(guó)旅游院校服務(wù)技能（飯店服務(wù)）大賽圓滿落幕，青島酒店管理職院四名參賽選手分獲高職高專院校組中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)、客房服務(wù)和雞尾酒調(diào)制一等獎(jiǎng)，學(xué)校以總成績(jī)第二名獲得團(tuán)體一等獎(jiǎng)，再次實(shí)現(xiàn)大滿貫。

本次大賽共有來自全國(guó)28個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的185所院校隊(duì)、596名選手報(bào)名參賽。大賽分本科院校組、高職高專院校組和中職學(xué)校組，設(shè)有中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)、客房服務(wù)、雞尾酒調(diào)制四個(gè)項(xiàng)目的比賽，每個(gè)項(xiàng)目由綜合知識(shí)理論考核、英語水平測(cè)試、現(xiàn)場(chǎng)操作三個(gè)部分組成，旨在考查學(xué)生飯店服務(wù)的綜合能力。青島酒店管理職院選手憑借扎實(shí)的理論知識(shí)、過硬的專業(yè)技能和優(yōu)秀的綜合素養(yǎng)在眾多參賽隊(duì)中脫穎而出，贏得佳績(jī)。

本次成績(jī)的取得是青島酒店管理職院不斷完善大賽體系建設(shè)的結(jié)果，也是學(xué)校持續(xù)深化“崗課賽證”綜合育人改革的生動(dòng)實(shí)踐。學(xué)校將充分發(fā)揮大賽成果的示范效應(yīng)，持續(xù)推進(jìn)“以賽促教、以賽促學(xué)”良性循環(huán)，不斷提高培養(yǎng)酒店業(yè)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的水平，為相關(guān)行業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。